Njia:

Anza kwa kuandaa nyama kwa kuikata kata vipande vidogo vidogo

Kisha andaa kitunguu saumu na tangawizi kwa kuvitwanga au kuvichop

Changanya nyama pamoja na viungo vyako vyote ulivyoandaa, yaani kitunguu saumu/tangawizi, limao au ndimu, chumvi, soy sauce kama utapenda kuitumia, kisha acha kwa muda wa dakika 30 ili viungo vipate kuchanganyika vizuri na nyama

Andaa mbogamboga zako ambazo ni karoti na hoho kwa kuzikata vipande vidogo vidogo

Kisha anza kutunga kwenye spoku au kwenye vijiti maalum vya kuchomea mishikaki

Utakua unachanganya nyama na mboga mboga kadiri utakavyopenda wewe

Baada ya hapo utaanza kuchoma mishikaki yako katika jiko lenye moto wa wastani

Angalia moto usiwe mkali, mishikaki inatakiwa iive taratibu kwenye moto mdogo

Moto ukiwa mkali utasababisha mishikaki ibabuke badala ya kuiva

Ukishahakikisha mishikaki imeiva vizuri, andaa mezani kwa kuliwa

Unaweza kula kwa ugali, chips au chochote utakachopenda wewe

Pia unaweza kula yenyewe kama mlo kamili bila kuongezea chakula kingine

Ni vizuri ukiwa na kinywaji pembeni, kama soda, juice, bia, nk

Hili ndio pishi letu la leo

Kwa wale ambao walikua hawajui namna ya kuandaa mishikaki, naamini post hii itawasaidia

Kama una maoni, ushauri, pengine ungependa kushare nasi pishi la aina yoyote ile

Niandikie, kibuafashions@gmail.com

***

Violet