Mahitaji:

Mahindi yaliyokobolewa

Maharage

Hoho

Karoti

Kitunguu

Chumvi

Tui la nazi

Njia:

 Anza kwa kuandaa mahindi na maharage kwa kuyachambua na kuyaosha vizuri

Kisha weka katika chombo utakachotumia kupikia, halafu bandika jikoni

Kwakuwa mahindi na maharage yanachukua muda mrefu kuiva, ni muhimu kuweka maji ya kutosha

Na ukiona maji yamekaukia na bado mchanganyiko wako haujaiva vizuri, basi ongeza maji kiasi

Na maji hayo ni vizuri yawe ya moto au uvuguvugu

Andaa mboga mboga zako ambazo ni hoho, karoti na kitunguu, kwa kuvikata vipande vidogo vidogo

Baada ya mchanganyiko wako wa mahindi na maharage kuwa umeiva ongeza chumvi kiasi, 

Wakati huohuo ongezea na mbogamboga ulizoziandaa

Acha kwa muda kidogo ili mbogamboga zipate kuiva, lakini angalia zisiive sana mpaka zikalainika

Andaa tui la nazi kwa kukamua tui la kwanza na pili 

Utaanza kwa kuweka tui la pili, likishachemka kidogo utamalizia kwa kuweka tui la kwanza au tui bubu

Utaacha tui lichemke kwa muda kidogo ili lipate kuiva

Baada ya hapo chakula chako kipo tayari kuliwa

 

Maoni, ushauri au una pishi unataka kushare nasi
Niandikie
kibuafashions@gmail.com

***